居酒屋内装
居酒屋店舗内装工事・改装工事について
アルテノーツの居酒屋店舗内装設計は立地、規模、ジャンルに応じたさまざまな非日常を演出します。大型チェーン店の攻勢と商品、ｻｰﾋﾞｽのレベルはチェーン同士の競争もあって日々進化しています。中小規模の店舗が生き残る為には大型店には真似の出来ない戦略とアイデアが必要です。楽しさ、安心、安全、顧客満足度をいかに高めるかが求められます。店舗内装のみならず、産地直結のこだわり食材の共同仕入れ等さまざまなアイデアで「繁盛店創り」をサポートします。
居酒屋内装設計のポイント
大手居酒屋チェーンの攻勢が続いています。スケールメリットを生かした価格パフォーマンスだけでなく、内装やサービス面でも大きく進化しています。小規模店舗が生き残るためには大手にはないオリジナリティのある内装設計がポイントになります。
繁盛店にはみんなワケがあります。アルテノーツの居酒屋店舗内装設計ではお客様のオリジナリティを目指します
居酒屋の立地ポイント
【都心部繁華街】
マーケットが大きい反面競合も多く、家賃も高いのが欠点、特に小規模店舗では競合店にない特色をもつ事が必至。できれば成功する確率も高く成ります。
【オフィッス街】
休日が多く夜の足も早いのが特色ですが、人材を集めやすく昼食対応も可能で、比較的安定した売上が額できます。グループ対応も大切な要素です。
【複合施設】
施設の集客力を利用できますが、家賃共益費が高くなりがちです。営業可能な時間、共同販促費、駐車場負担金、ゴミ収集費、設備容量等事前に確認しておく必要があります。
【住宅地域の駅周辺】
競合も少なく、家賃も安いので小規模店舗には有利。固定客、リピーターが多いが平均客単価が低いのが特色
限られた面積を最大限に活用し坪効率を追及することも重要な要素ですが、楽しさ、表現賑わい、自分の場所、居心地のよさ、安心感、暖かさ、そんなキーワードを表現できたらと思います。
またアルテノーツでは目的に応じた新鮮な物件情報をリアルタイムに提供しています。お気軽にご相談ください。
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店舗内装工事の資金調達もご相談ください。
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